معجون شلغم و عسل برای سرماخوردگی

معجون شلغم و عسل برای سرماخوردگی

در فصل سرماخوردگی و آنفولانزا ، ما داروی مدرن را تحسین می کنیم که به ما هدیه هایی مانند شربت سرفه و ایبوپروفن می دهد. اما طبیعت چیزهای زیادی برای ارائه دارد. فرهنگ های مختلف هزاران سال است که به دنبال درمان در محیط پیرامون خود هستند و فرصت کافی برای آزمون و خطا وجود دارد.

شلغم نوعی سبزی ریشه‌ای به رنگ سبز و سفید یا بنفش و با برگ‌هایی ناصاف و بریدگی‌های زیاد است. ریشهٔ آن غدّه‌ای و به شکل‌های گرد یا دراز به رنگ سفید با لکه‌های بنفش می‌باشد. شلغم نه تنها از نظر داشتن ویتامین و خواص معدنی‌اش ارزنده‌است، بلکه از حیث سایر ویژگی‌های غیر غذایی هم سرآمد بوده و در زمره سبزی‌های مهم شمرده می‌شود. 

در دوران قرون وسطی ، شلغم به عنوان یک سبزی محبوب که اغلب توسط طبقه پایین اقتصادی مصرف می شود ، در اروپا مشهور شد. امروزه شلغم به طور گسترده ای در غذاهای متنوع میل می شود و به عنوان عضوی از خانواده چلیپایی ها از ارزش غذایی بالایی برخوردار است. در یک شلغم متوسط ​​فقط 34 کالری ، 4 گرم فیبر هنگام پخت و 1 گرم پروتئین وجود دارد. همچنین حاوی بیش از نیمی از نیاز روزانه شما به ویتامین C است.

هنگامی که من یک دختر کوچک بودم و سرفه می کردم ، مادربزرگ من این شربت طبیعی و کاملا جادویی را تهیه می کرد که تهیه آن آسان و ارزان بود. معجون هیچ عارضه ای ندارد ، کاملاً طبیعی است و هر سرفه ای را بهتر از شربت های بسته بندی شده تجاری معالجه می کند.

طرز تهیه معجون شلغم و عسل

معجون معجزه آسای شلغم و عسل با ۳ روش متفاوت تهیه می شود که در هر سه مورد آثار فوق العاده خود را به همراه دارد. در اینجا اصلی با طرز تهیه معجون شلغم و عسل آشنا می شوید تا هنگام سرماخوردگی و و گلودرد معجزه پنی سیلین گیاهی را به چشم ببینید.

مواد لازم

شلغم (۳ عدد)

عسل (۳ قاشق مرباخوری)

روش اول

روش اول تهیه این معجون به این صورت است که داخل شلغم را بعد از شستن خالی کرده و جای آن کمی عسل بریزید. در ادامه آن ها را در ظرف پیرکسی که تحمل حرارت را دارد قرار دهید و و ظرف را تا نیمه از آب پرکنید و درب آن را بگذرید و اجازه بدهید شلغم و عسل با شعله کم آماده شود. بعد از سرد شدن این معجون، مایع داخل آن را می توانید در ۳وعده غذایی جداگانه میل کنید.

جالب است بدانید در بعضی از مواقع شلغم را با کمی عسل می پزند و به این شکل آن را مصرف می کنند.

گاهی هم شلغم را با عسل آمیخته کرده و در فر یا سولاردم قرار می دهند و با کمی ادویه و سبی خشک تزئین کرده و آن را به این شکل مصرف میکنند.

روش دوم

مانند روش اول داخل شلغم را خالی کرده و چند قاشق غذاخوری عسل بریزید. سپس شلغم و عسل را روی لیوان بالای شوفاژ یا بخاری بگذارید و یک شب تا صبح منتظر بمانید تا آب شلغم و عسل به خوبی با هم مخلوط شوند. صبح روز بعد معجون را داخل لیوان خالی کرده و در وعده های مختلف میل کنید.

روش سوم

مانند دو روش قبلی داخل شلغم را خالی کرده با این تفاوت که فقط دیواره ی شلغم را به عسل آغشته کنید و آن را در ظرفی به مدت یک شب تا صبح در یخچال بگذارید تا آب شلغم در بیاید و با عسل تبدیل به دارویی شفابخش شود. بعد از خالی کردن مایع داخل شلغم، از خود شلغم می توانید در سوپ یا به صورت جداگانه استفاده کنید.

خواص دارویی شلغم و عسل

معجون شلغم و عسل در حقیقت نوعی آنتی بیوتیک خانگی بوده که در هنگام بیماری می تواند به بهبود اوضاع کمک زیادی کند. علاوه بر درمان سرماخوردگی و گلودرد، ترکیب شلغم و عسل خاصیت ضدسرطانی هم داشته و جلوی بسته شدن مجاری تنفسی را می گیرد و مشکلات ناشی از گوارش و کبد را تا حد زیادی کاهش می دهد. اگر جزء افرادی هستید که در فصول مختلف درگیر انواع آلرژی هستید، کمی شلغم و عسل می تواند به طور کل مشکل مزمن آلرژیتان را حل کند و از سرفه های خشک گلویتان جلوگیری کند.

اگر روزانه از شلغم استفاده کنید، هرگز دچار سرماخوردگی های عفونی نخواهید شد؛ زیرا شلغم و عسل مانند دارویی گیاهی باعث درمان سرفه و  سرماخوردگی شده و جلوی ابتلا به انواع بیماری ها را می گیرد. اگر زمانی علائم بیماری را در خودتان احساس کردید، این داروی خانگی را فراموش نکنید تا به راحتی و بدون هیچ درد و آزاری مانع، گلو درد، خلط، سرفه های خلط دارو … شوید.